La Rosa – Ristorante Pizzeria nasce a Cavaion Veronese nel 2001, dal desiderio dei fratelli Fusaro, Massimo e Donatello di aprire un’attività tutta loro. Supportati da papà Gennaro e mamma Maria ai fornelli intraprendono questa avventura a gestione famigliare. 

Tradizione e innovazione sono le parole d’ordine della loro attività. La voglia di crescere professionalmente fa si che i piatti tradizionali vengano contaminati dalla curiosità nel sperimentare nuovi abbinamenti e ricette, il tutto nel rispetto delle materie prime e nella ricerca di prodotti di prima qualità.